Avant ou après le spectacle, à l’entracte, partagez vos émotions autour d’un verre, de plats sucrés ou salés. Découvrez une cuisine éthique et créative proposée par La Fabuleuse Cantine.
LA FABULEUSE CANTINE
Le saviez-vous ? Le gaspillage alimentaire en France représente 20 tonnes par minute. Portée par l'idée de transformer notre économie de manière plus durable, La Fabuleuse Cantine propose une philosophie éthique pour une restauration créative.
Leur engagement : acheter des invendus alimentaires (bio et agriculture raisonnée) pour les transformer en cuisine créative et ainsi leur redonner une valeur sociale, environnementale et économique.
Expérience de restauration unique, la Fabuleuse Cantine de l’Auditorium-Orchestre national de Lyon est un espace où chacun peut venir déguster un bocal, une planche, des tapas,... #Anti-gaspi !
Prime au locavore, c’est avec l’écosystème de notre région qu’ils concoctent leurs recettes. Le bocal solidaire à prix réduit (étudiants, bénéficiaires de minima sociaux) permet également un accès au plus grand nombre à cette alimentation durable.
Il n’a jamais été aussi simple de s’attabler ensemble, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire !
Bienvenue à La Fabuleuse Cantine de l’Auditorium-Orchestre national de Lyon !
En savoir + sur lafabuleusecantine.fr
Horaires d'ouverture
1h15 avant chaque représentation en soirée et 1h après le concert.
1h avant pour les concerts en matinée (Midis de l’Audi, Jeune Public, …).
Carte
Bocal salé à partir de 12,5 €
Quiche à partir de 7,5 €
Tapas (140g) à partir de 9 €
Focaccia végé : 6 €
Bol de soupe : 5 €
Mini bol (fromage ou charcuterie) : 4,5 €
Planche mixte : 28 €
Bocal sucré : 8 €
Gâteau sucré à partir de 3,5 €
Boissons sans alcool à partir de 2,5 €
Boissons avec alcool à partir de 4,8 €